Das HERMANs lädt bei gutem Wetter auf die beliebte Terrasse, an einer der schönsten Alleen Braunschweigs und dann sind Erdbeer-Altbierbowle oder Cocktails angesagt. Auch das Innere des nostalgischen Altbaus hat Flair: mediterrane Farben, Stuck und Pop-Art-Bilder mit goldenen Rahmen ergeben einen gelungenen Mix aus Historie und Moderne. Die Cafe-Bar glänzt mit einem umfangreichen Getränkesortiment: 4 Biersorten vom Fass, Bierspezialitäten aus der Flasche, angesagte Softdrinks und Kaffee und Tee in zahlreichen Varianten. Wer auf gute Trauben steht, probiert einen Dornfelder, Merlot oder Pinot Grigio. Dazu bietet die Küche viele frische Salate, Überbackenes, Flammkuchen oder z.B. den HERMANs Burger mit Dry Aged Rindfleisch oder den Pulled Pork Burger. Die großen, mit Käse überbackenen Baguettes kokettieren mit dem Ruf, die leckersten der Stadt zu sein. Entspannt frühstücken kann man im HERMANs sogar bis 15 Uhr. Über den Online-Shop kann man sich die Leckereien auch zum Abholen bestellen. PS: WLAN, Nintendo- und Kicker zocken ist kostenlos.